ব্ল্যাক কিসমিস (বা কালো কিসমিস) হলো এক ধরণের পুষ্টিকর শুকনো ফল, যা মূলত কালো করিন্থ আঙ্গুর রোদে শুকিয়ে বা ডিহাইড্রেট করে তৈরি করা হয়। সাধারণ সোনালী কিসমিসের তুলনায় এটি আকারে কিছুটা বড়, বেশি মিষ্টি এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে।
কালো কিসমিসের প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা
-
- রক্তস্বল্পতা দূর করে: এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় এবং রক্তস্বল্পতা (Anemia) প্রতিরোধে দারুণ ভূমিকা রাখে।
- হজমশক্তি বাড়ায়: উচ্চমাত্রার ইনসলুবল ফাইবার থাকায় এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখে।
- ত্বক ও চুলের যত্ন: এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের অকাল বার্ধক্য রোধ করে, ব্রণ কমায় এবং চুলের গোড়া শক্ত করে চুল পড়া বন্ধ করতে সাহায্য করে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: কালো কিসমিসে থাকা পটাসিয়াম শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম বের করে দিয়ে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
খাওয়ার নিয়ম
-
- দৈনিক পরিমাণ: প্রতিদিন ২০ থেকে ৩০ গ্রাম (প্রায় ১৫–২০টি) কিসমিস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- ভিজিয়ে খাওয়ার নিয়ম: সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে ৪-৫টি কালো কিসমিস ভালোমতো ধুয়ে এক গ্লাস পানিতে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে খালি পেটে সেই পানি পান করুন এবং কিসমিসগুলো চিবিয়ে খেয়ে নিন।
- খাবারের সাথে: সকালের ওটমিল, দই, সালাদ কিংবা পায়েস ও ফিরনির মতো মিষ্টি খাবারেও এটি মিশিয়ে খেতে পারেন।
RELATED PRODUCTS
মাসরুক খেজুর (Mashruk Dates)
Price range: 900৳ through 3,000৳
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Reviews
There are no reviews yet.